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人工金蝉养殖:网传知了猴有毒无依据居民可放心食用(图)
作者: 发布于:2016-03-17 17:30:14 点击量:

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记者戚本英)7月20日晚上8点多,记者在泉景天沅秀园内看到,绿化带内的小树林里灯光闪闪,走近一看,原来是居民在拿着手电捉金蝉。

  20日晚上8点多,天色已黑,在小树林里,居民赵先生右手拿手电筒,左手拿了一晾衣杆专注地看着树干,他的儿子手拿一个矿泉水瓶跟在他的身后。“小时候在农村长大,找知了猴是夏天最快乐最有意思的事情了,今晚特意带着爱人和孩子来体验其中的乐趣。”他说,小时候在农村,吃完晚饭带上手电筒和竹竿,最重要的是带上一个盛着水的玻璃瓶,找的知了猴放在里面就不会蜕皮,“那时候大人和孩子吃完晚饭没啥事都喜欢去树林里找几个,第二天炒菜的时候放在一起,对小孩来说比吃肉还高兴。”

  赵先生回忆起小时候抓金蝉的场景,掩盖不住满脸的幸福和兴奋,“大人照得多,运气好的时候一晚上能抓上百个,行情不好的时候一般都带回家吃了,但价格贵的时候就不舍得吃,一只知了猴能卖到5毛钱,收入还是很客观。对我们这样的小孩来说,一晚上抓个三四只就已经很满足了,一周的零花钱就出来了。”

  正在乘凉的居民王大爷说,小时候家里穷吃不上肉,就自己出来寻摸。“那时候知了猴很多。还没出土的时候先拿锄头在树林里刨,刨出小孔,再往下挖就能逮着。知了猴出土的时候,就开始满树上摸,有时候能见着壁虎、蛇和刺猬什么的。”

  这盘踞在树上的小金蝉早已成为居民盘中的美味。但近日在微信朋友圈里疯传了一篇知了猴有毒的文章,引起了很多居民的恐慌和疑惑:知了猴不是含有很高的蛋白质么?尽管这条消息看起来有理有据,但记者经过查阅资料发现,此消息虽然是国外机构发布,但目前国内并没有这个消息的科学依据,并不能证实传言属实。


  知了猴实名金蝉,食用和药用价值非常高,有益精壮阳的功效,具有极高的药膳营养价值。据了解,金蝉的食物来源主要是树木的汁液,它的药膳营养价值非常高,有研究表明:刚出土的知了猴含蛋白质58.58%,是瘦牛肉的3.5倍,瘦猪肉的4.3倍,羊肉的3.8倍,鸡肉牛肉的3倍,鲤鱼的4倍,鸡蛋的6倍。而金蝉脂肪含量只有10.23%,是难得的高蛋白低脂天然无公害高级营养品。

  据了解,在临沂、潍坊等地,蝉叫节流猴、节流鬼,按照体格大小、鸣声不同和出土时间不同,分为四种蝉唧唧儿、嘟了、木莺麻(均谐音)、节流猴。声音高亢,体格最大,特别能叫的大蝉叫节流猴,也就是市场上卖的金蝉;鸣叫最早,体格最小,并出土时间最早的是唧唧儿,出土以后爬树的本事不是很大,一般爬到一米左右就开始蜕皮;另一种叫嘟了,和木莺麻体格相似,比节流猴要纤瘦,外壳也没有节流猴坚硬,出土时间都在节流猴之后,但木莺麻是鸣叫到最后的一种蝉。

 

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