夏天,多抓点这东西,油炸着吃可香了,比牛肉

发表日期: 2020/06/23 阅读次数: 0
夏天到了,不光花争相开放,溪水也开端冻结,大好的一片景色。还记得小时分最喜欢的便是夏天,虽然很热,一动就一身的臭汗,可是胜在欢喜多,每天也不论太阳有多大,有多毒,和小伙伴们疯跑在田间里,抓青蛙,抓蝴蝶,要么就光脚丫在溪水里,静静地站着,等着鱼到脚边,然后快速捉住它,饿了就爬树上吃点榆树钱,渴了就到田地里喝点井水,没有游戏机手机,可是每天过得要比现在更开心充分。

要说最开心的事儿便是抓金蝉,金蝉是知了的幼虫,在地底下蛰伏十多年直到某一年的夏天冲破土壤,爬到树上,静静等待着蜕变的那一刻,蜕变后,它就长出了翅膀,然后开端会叫整个夏天,有一个成语便是形容这个蜕变的进程—金蝉脱壳,夏天,这个东西多抓点,油炸着吃可香了,比牛肉还有营养,小时分一抓一大把,然后拿回家油炸,特别特别的香,现在我就把做法告诉咱们,平常也抓点回家炸着吃。
【菜名】:油炸金蝉

【所需食材】:金蝉适量、姜适量、红辣椒干适量、青辣椒适量、葱适量、盐适量、花椒适量。
【制造过程】:
1、 首先咱们把金蝉用水清洗洁净,然后放在一旁留着备用。

2、 将葱、姜还有青辣椒都切成小条状,然后准备好红辣椒干。

3、 再准备好适量的油。

4、 将锅里倒入适量的油,比及油温渐热的时分把洗好的金蝉倒入锅里进行油炸。

5、比及金蝉炸的胀大,锅里的油没有气泡的时分捞出来。

6、然后将切好的葱姜辣椒丝和红辣椒一起倒进剩下的油里进行翻炒。

7、然后把炸好的金蝉再次放入锅里进行持续的翻炒,同时再参加适量的盐,炒一会就能够出锅啦,看着是不是特别有食欲呀,并且炸金蝉越吃越香。

最终问咱们一个问题,用你们家乡的方言是怎样称号金蝉的呢?
【小贴士】:
1、 炸金蝉的时分一定要油温微热的时分,因为等油全热了再放金蝉很简单把金蝉给炸焦了,影响漂亮不说,口感还特别差。
2、 做法也能够换成先把金蝉用盐水放在冰箱里泡一晚上,这样的话咱们后期就不用再怎样放盐和配菜了,可是我一直都是这么吃的,这个依据情况而定。
3、 调料配料什么的能够依据个人的口味不同进行调理,也能够撒一点孜然,吃起来更香,简直便是下酒神器。

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金蝉展示